murman.ru

Исследования
Поиск:   
   Тендеры » Исследования и бизнес-планы » Обзор рынка розничной торговли продуктами питания продуктовый супермаркет обваривание стряпня мясник питание продукт цена вт
Обзор рынка розничной торговли продуктами питания продуктовый супермаркет обваривание стряпня мясник питание продукт цена вт

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Обзор рынка розничной торговли продуктами питания (артикул: 07258 16271)

Дата выхода отчета: 23 Сентября 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2010
Количество страниц: 42
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования:
    Обзор рынка розничной торговли продуктами питания.

    География исследования: РФ.

    Задачи исследования:
    • Обзор рынка розничной торговли (оборот и географическая структура рынка  розничной торговли в целом и продуктами питания в частности, форматы розничной торговли на рынке РФ)
    • Обзор конкурентной среды (характеристика и география крупнейших розничных сетей, франчайзинговые программы на рынке)
    • Потребление продуктов питания (объем, динамика и структура потребления продуктов питания в РФ, динамика цен)

    ВЫДЕРЖКИ ИЗ ОБЗОРА:

    • Оборот розничной торговли составляет ***млрд. руб. 
    • В географической структуре оборота розничной торговли наибольшая часть приходится на Москву (***%), на втором месте находится Санкт-Петербург (***%).
    • Оборот розничной торговли продуктами питания в России составляет *** млн. руб.
    • Оборот розничной торговли продуктами питания в Москве составляет *** млн. руб. Оборот розничной торговли продуктами питания в Московской области составляет *** млн. руб.
    • Наибольшая выручка у сети X5 Retail group – *** млрд. руб., на втором месте по данному показателю – сеть *** – *** млрд. руб.
    • Наибольшее количество магазинов в сети присутствует в розничной компании «***». Количество магазинов составляет ***. В сети «X5 Retail Group» количество магазинов достигает ***.
    • В общей структуре расходов населения на долю продовольственных товаров приходится более трети (37,97%) от общих расходов на товары и услуги.
    • Наибольшая доля в обороте продовольственных товаров приходится на мясопродукты (***%). На алкогольные напитки потребители тратят порядка ***% от общих расходов на продовольственные товары. Доля плодоовощной продукции составляет 10%.

    В отчете приведено 4 диаграммы, 13 графиков и  7 таблиц.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОДЕРЖАНИЕ 2

    МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 3
    ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 3
    ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ   3

    ГЛАВА 1. ОБЗОР РЫНКА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ   4
    1.1. ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ  4
    1.1.1. Объем и динамика общего оборота   4
    1.1.2. Географическая структура оборота розничной торговли 5
    1.2. ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ  7
    1.2.1. Объем и динамика оборота продуктов питания 7
    1.2.2. Географическая структура оборота торговли продуктами питания    8
    1.3. ФОРМАТЫ ТОРГОВЛИ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ   11
    1.3.1. Классификация типов розничных магазинов   11
    1.3.2. Форматы розничной торговли на российском рынке 12

    ГЛАВА 2. ОБЗОР КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ   16
    2.1. КРУПНЕЙШИЕ РОЗНИЧНЫЕ СЕТИ НА РЫНКЕ   16
    2.1.1. Характеристика розничных сетей   16
    2.1.2. География розничных сетей   23
    2.2. ФРАНЧАЙЗИНГОВЫЕ ПРОГРАММЫ НА РЫНКЕ   27
    2.2.1.«ПАТЭРСОН»  27
    2.2.2. «ПЕРЕКРЕСТОК-ЭКСПРЕСС»   28
    2.2.3. «КОПЕЙКА»   29

    ГЛАВА 3. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В РФ   31
    3.1. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ   31
    3.2. ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ   34
    3.3. РОЗНИЧНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ   35

    ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ   39

    О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING   42

     

  • Перечень приложений

    Список графиков:
    График 1. Динамика оборота розничной торговли в России
    График 2. Динамика оборота розничной торговли в Москве
    График 3. Динамика оборота розничной торговли в Санкт-Петербурге
    График 4. Динамика оборота розничной торговли продуктами питания в России
    График 5. Динамика оборота розничной торговли продуктами питания в Московском регионе
    График 6. Динамика оборота розничной торговли продуктами питания в Санкт-Петербурге
    График 7. Крупнейшие розничные компании по объему выручки
    График 8. Крупнейшие розничные компании по количеству магазинов в сети
    График 9. Динамика доли отдельных групп товаров в обороте розничной торговли
    График 10. Объем потребления продуктов питания на одного работающего
    График 11. Динамика розничных потребительских цен на мясо и мясопродукты
    График 12. Динамика розничных потребительских цен на рыбу
    График 13. Динамика розничных потребительских цен на молоко и молочные продукты

    Список диаграмм:
    Диаграмма 1. Географическая структура розничной торговли
    Диаграмма 2. Географическая структура розничной торговли продуктами питания
    Диаграмма 3. Структура потребительских доходов населения
    Диаграмма 4. Доля отдельных групп товаров в обороте продовольственных товаров

    Список таблиц:
    Таблица 1. «Организационные форматы розничных сетей продуктовых магазинов»
    Таблица 2. Характеристика крупнейших розничных компаний
    Таблица 3. Крупнейшие розничные компании по количеству магазинов в сети
    Таблица 4. Структура потребительских доходов населения
    Таблица 5. Розничные потребительские цены на мясо и мясопродукты, руб.
    Таблица 6. Розничные потребительские цены на рыбу и продукты из нее, руб.
    Таблица 7. Розничные потребительские цены на молоко и молочные продукты, руб.

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Маркетинговое исследование и анализ импорта оливкового масла, сыра, сырокопченых колбас и мяса

Регион: Италия, Испания, Германия

Дата выхода: 21.02.17

61 600
Зефир и пастила: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

24 900
Карамель: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
Шоколадные конфеты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
Шоколад: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
    1 Содержание
    2 Введение 6
    3 Методологическая часть 7
    3.1 Описание типа исследования 7
    3.2 Объект исследования 7
    3.3 Цели и задачи исследования 7
    3.4 География исследования 7
    3.5 Время проведения исследования 7
    3.6 Методы сбора данных 7
    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9
    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 9
    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
    4.1.2 Промышленное производство 10
    4.1.3 Уровень инфляции 12
    4.1.4 Уровень доходов населения 13
    4.1.5 Инвестиции 14
    5 Описание отрасли 15
    5.1 Биоорганическое сельское хозяйство 15
    5.2 Глобальный рынок экологически чистых продуктов 23
    6 Сегментация рынка 27
    6.1 Определение продукции 27
    6.2 Cегментирование продукции по основным наименованиям 27
    6.2.1 Органические продукты (organic products) 27
    6.2.2 Функциональные продукты (functional products) 28
    6.2.3 Биологически активные добавки (БАД) 36
    6.3 Тенденции различных сегментах Продукции 39
    7 Основные количественные характеристики Рынка 40
    7.1 Объем и емкость Рынка 40
    7.1.1 Объем Рынка в денежном выражении 40
    7.2 Прогноз темпов роста Рынка 40
    7.3 Тенденции развития Рынка 41
    7.4 Объем…
  • Организация производства кулинарии с зоной питания
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка предприятий общественного питания (кафе-кондитерских) 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей (Анализ сбыта) 3.4. Обзор потенциальных конкурентов и их политика ценообразования 3.5. Концепция продвижения проекта 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2. Структура использования арендованных площадей 4.3. Прочие технологические вопросы 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Источники, формы и условия финансирования 5.3. План график работ 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены (меню) 6.2.1 Расчет среднего чека 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. План продаж 6.8. Расчет выручки 6.9. Прогноз движения денежных средств 6.10. Анализ эффективности проекта 6.10.1. Показатели эффективности проекта 6.10.2. Методика оценки эффективности проекта 6.10.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 6.10.4. Внутренняя норма доходн…
  • Обзор "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости Кировской области"
    Об Обзорах "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости регионов" В Обзорах "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости [региона]", описана ситуация в розничной торговле FMCG и ситуация в торговой недвижимости по каждому из 23-х регионов России: Обзоры "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости [региона] " включают следующие разделы: Сравнительный анализ ситуации в экономике и розничной торговле по регионам России, где проанализированы основные показатели экономики (ВРП, пром. производство, бюджет, доходы населения, пр.) и розничной торговли (оборот торговли, динамика, структура и пр.) в городах и регионах России. Ситуация на рынке торговых центров в регионах России, где описана общая ситуация на рынке торговой недвижимости России, приведена динамика вода торговых площадей, а также тенденции и перспективы развития рынка торговых центров. Анализ состояния и перспективы развития неорганизованной торговли в России, где представлена динамика развития розничных рынков в России, приведены данные по доле рынков в объеме продаж продовольственных товаров по категориям, представлена …
  • Исследование рынка экопродуктов
    Раздел 1: 1.1. ОБЗОР РЫНКА ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ Спрос на экопродукты и потребительские предпочтения. Наиболее популярные виды Предложение экопродуктов и тенденции в производстве. Наиболее популярные виды Раздел 2: 2.1. ОБЗОР РЫНКА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Общая информация по рынку Основные характеристики продукта Основные характеристики рынка Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка 2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Объем и динамика производства Сегментация производства (по видам продукции) Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы Насыщенность рынка Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке Анализ ценовой политики конкурентов Профили основных игроков Ценовой анализ Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены) Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены) 2.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Оценка объема и структуры потребления Основные отрасли потребления и потребители Частота и динамика потребления Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) Анализ факторов спроса Описание потребительских предпочтений Раздел 3: 3.1. …
  • РАЗВИТИЕ СЕТЕВЫХ ПРОДАЖ ПРОГРАММ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
    Структура бизнес-плана «Развитие сетевых продаж программ здорового питания»:

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание концепции проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции - программы здорового питания
    2.3. Особенности организации проекта
    2.4. Описание системы сетевых продаж
    2.5. Информация об участниках проекта
    2.6. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка программ здорового питания и коррекции веса в России:
    3.1.1. Основные характеристики рынка программ здорового питания и коррекции веса в России
    3.1.2. Основные тенденции на рынке
    3.1.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.1.4. Прогноз развития рынка
    3.1.5. Основные конкуренты:
    3.1.5.1. Герболайф
    1. Описание и профили компаний
    2. Ассортимент и ценовая политика
    3. История существования и развития в России
    4. Стратегия продвижения на рынке
    5. SWOT-анализ
    3.1.5.2. Турбослим эквалар
    ▪ Описание и профили компаний
    ▪ Ассортимент и ценовая политика
    ▪ История существования и развития в России
    ▪ Стратегия продвижения на рынке
    ▪ SWOT-анализ
    3.1.5.3. Тианши
    ▪ Описание и…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2017
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru