murman.ru

Исследования
Поиск:   
   Тендеры » Исследования и бизнес-планы » Российский рынок питьевого молока итоги 2014 года тенденции рынка 2015г створаживать молоко топленый робиола сквашиваться
Российский рынок питьевого молока итоги 2014 года тенденции рынка 2015г створаживать молоко топленый робиола сквашиваться

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИТЬЕВОГО МОЛОКА. ИТОГИ 2014 ГОДА, ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА. 2015г. (артикул: 23673 16271)

Дата выхода отчета: 27 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г.
Количество страниц: 135
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В отчете представлена информация за 2010-2014 гг.

     

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке питьевого молока в России.

     

    Задачи исследования:

     

     Описание макроэкономической ситуации на Рынке

     

     Выделение основных сегментов Рынка

     

     Определение основных количественных характеристик Рынка

     

     Описание структуры Рынка

     

     Выявление основных игроков на Рынке

     

     Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    Выдержки из исследования:

     

    В результате расчетов специалистами ГК Step by Step установлено, что объем рынка молока питьевого в 2014 году составил … тонн в натуральном выражении.

     

    С учетом внешнеэкономической деятельности в 2014 году в структуре российского рынка питьевого молока ….% в натуральном выражении составляет отечественная продукция, …..% - импортная продукция.

     

    С 2011 года объем розничных продаж питьевого молока в России …. с ….. рублей до …. рублей в 2014 году. Темп роста …. и в 2014 году составил ……%.

     

    Наибольшую долю в объеме розничных продаж питьевого молока занимает ….. ФО, его доля …%, существенная доля у …. ФО …..%, наименьшую долю составляет ….. ФО …..%.

     

    С 2010 по 2014 годы объем производства питьевого молока в РФ …. с …...тонн до …..тонн

     

    Однако, производство развивалось по разному: в 2011 году объем производства ….: на ….%, затем существенно ….: на …..%. В 2013 темп роста объема производства …. до …..%, и в 2014 году …..: на …..%.

     

    В региональной структуре РФ наибольшие доли в производстве молока питьевого в 2014 году принадлежала ….ФО (…..%) и …..ФО (….%). На долю производителей ….ФО приходилось ….% российского производства молока, на долю производителей ….ФО - ….%.

     

    Оборот внешней торговли молоком питьевым в январе-ноябре 2014 года в натуральном выражении составил …..тонн, в стоимостном выражении – ……USD.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение 6

     

    Список использованных терминов 8

     

    Описание типа исследования 11

     

    Объект исследования 11

     

    Цели и задачи исследования 11

     

    География исследования 11

     

    Время проведения исследования 11

     

    Методы сбора данных 11

     

    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 13

     

    Общая экономическая ситуация 13

     

    Динамика валового внутреннего продукта 13

     

    Промышленное производство 15

     

    Уровень инфляции 17

     

    Уровень доходов населения 19

     

    Инвестиции 20

     

    Розничная торговля 21

     

    Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 23

     

    Описание отрасли   24

     

    Производство питьевого молока в системе ОКВЭД  24

     

    Основные показатели пищевой промышленности России   25

     

    Тенденции в пищевой промышленности   29

     

    Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30

     

    Описание влияющих Рынков   33

     

    Рынок сырого молока  33

     

    Рынок молока  35

     

    Сегментация рынка  38

     

    Сегментация продуктов в зависимости от используемого молочного сырья  38

     

    Сегментация в зависимости от массовой доли жира  38

     

    Сегментирование Продукции по видам упаковки  39

     

    Тенденции в производстве питьевого молока  43

     

    Тенденции в сегментах упаковки  44

     

    Тенденции в ценовых сегментах  45

     

    Основные количественные характеристики Рынка  46

     

    Объем, структура и емкость Рынка  46

     

    Объем Рынка в натуральном выражении   46

     

    Структура рынка   46

     

    Объем Рынка в денежном выражении  47

     

    Влияние сезонности на Рынок   49

     

    Тенденции развития Рынка  50

     

    Объемы российского производства  51

     

    Региональная структура производства питьевого молока в РФ  51

     

    Внешняя торговля питьевым молоком  53

     

    Оборот и структура внешней торговли   54

     

    Импорт   54

     

    Экспорт   55

     

    Основные тенденции внешней торговли   56

     

    Сбытовая структура Рынка   57

     

    Цепочка движения товара   57

     

    Краткое описание основных сегментов участников Рынка   58

     

    Производители Продукции   58

     

    Дистрибьюторы продукции   61

     

    Розничный сектор   61

     

    Конкурентный анализ   62

     

    Основные производители   62

     

    Описание профилей крупнейших компаний   65

     

    PARMALAT GROUP, ГК Пармалат   65

     

    Группа компаний Danone в России   66

     

    Pepsico Inc  68

     

    Агропромышленный холдинг Молвест   70

     

    Молоко, ОАО   72

     

    Чебаркульский молочный завод, ОАО   73

     

    КОМОС ГРУПП   75

     

    ГК Галактика   78

     

    Дмитровский молочный завод, ЗАО   80

     

    Останкинский молочный комбинат, ОАО    81

     

    Курское молоко, ООО   83

     

    Шебекинский маслодельный завод, ОАО  84

     

    МК Авида, ЗАО   85

     

    Алексеевский молочноконсервный комбинат, ЗАО   86

     

    Княгининское молоко, ОАО   87

     

    Резюме  92

     

    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями   93

     

    Профили отдельных компаний оптового рынка питьевого молока в России   94

     

    Валио, ООО   94

     

    Компания Фудлэнд, ООО   95

     

    Интерпродукт, ООО   96

     

    Лакталис Восток, ЗАО   97

     

    Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями  99

     

    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора   100

     

    Основные розничные компании рынка   100

     

    Основные параметры конкуренции   101

     

    Описание профилей крупнейших компаний   102

     

    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора   122

     

    Анализ потребителей   124

     

    Описание потребителей   124

     

    Сегментация потребителей   124

     

    B2C рынки   124

     

    B2B рынки   124

     

    Структура потребления Продукции по видам и брендам   125

     

    Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени   127

     

    Основные тенденции в потребительском сегменте   128

     

    Обобщающие выводы по отчету    129

     

    Факторы, влияющие на развитие Рынка   129

     

    Step-анализ Рынка   129

     

    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка   130

     

    Анализ рисков   131

     

    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков   132

     

    Общие выводы по отчету   133

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

     

    Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

     

    Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

     

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

     

    Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

     

    Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

     

    Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

     

    Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

     

    Диаграмма 15. Доля продаж питьевого молока в упаковках различного объема, %

     

    Диаграмма 16. Доля продаж питьевого молока в упаковках различного вида, %

     

    Диаграмма 17. Прирост цен на молоко 2012-2015 гг., %

     

    Диаграмма 18. Структура российского рынка питьевого молока в 2014 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, %*

     

    Диаграмма 19. Розничная продажа питьевого молока, 2011-2014 гг., млрд. рублей

     

    Диаграмма 20. Региональная структура розничных продаж питьевого молока в 2014 году, %

     

    Диаграмма 21. Производство питьевого молока в России в 2010-2014 гг., тыс. тонн

     

    Диаграмма 22. Региональная структура производства питьевого молока в 2014 году, %

     

    Диаграмма 23. Структура закупок питьевого молока государственными и муниципальными заказчиками в августе 2013 года (по исполненным контрактам), %

     

    Диаграмма 24. Десятка наиболее популярных интернет-запросов брендов питьевого молока по состоянию на 18.09.2013, %

     

    Таблица 1. Динамика количества предприятий пищевой промышленности в России за 2010 – 2013 гг.

     

    Таблица 2. Основные финансово-экономические показатели работы пищевой промышленности России за 2011-2013 гг.

     

    Таблица 3. Индикаторы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в 2013-2020 гг.

     

    Таблица 4. Ценовые границы сегментов пастеризованного и ультрапастеризованного питьевого молока, RUR

     

    Таблица 5. Структура розничной цены молока цельного пастеризованного в 2010 г., л, %

     

    Таблица 6. Средние потребительские цены на молоко, 2011-2015 гг., руб.

     

    Таблица 7. Исходные и расчетные данные объема российского рынка питьевого молока в 2014 году*

     

    Таблица 8. Таможенные коды продукции

     

    Таблица 9. Объемы внешней торговли питьевым молоком в 2014 (январь-ноябрь) году

     

    Таблица 10. Основные страны - отправители питьевого молока, импортировавшегося в Российскую Федерацию в 2014г. (январь-ноябрь)

     

    Таблица 11. Основные страны-экспортеры питьевого молока в натуральном и денежном выражении, 2014г. (январь-ноябрь)

     

    Таблица 12. Основные производители питьевого молока в Российской Федерации

     

    Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

     

    Таблица 14. Отдельные дистрибьюторы и оптовые компании российского рынка питьевого молока

     

    Таблица 15. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

     

    Таблица 16. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка питьевого молока в 2014 году

     

    Таблица 17. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по ценам в 2012 году

     

    Таблица 18. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей изделиями по формату магазинов в 2012 году

     

    Таблица 19. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

     

    Таблица 20. Рейтинг популярности брендов в 2012 году в категории «Любимые бренды россиян» по версии компании OnlineMarketingIntelligence

     

    Таблица 21. Step-анализ российского рынка питьевого молока

     

    Таблица 22. Возможные риски, связанные с Рынком питьевого молока

     

    Схема 1. Производство питьевого молока в системе ОКВЭД

     

    Схема 2. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.10.18

49 500
Анализ рынка питьевых йогуртов в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

29 900
Обзор рынка мороженого Украины. 2018 год

Регион: Украина

Дата выхода: 01.07.18

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование рынка сыров в России, 2010-2014 гг.
    Методологические комментарии к исследованию.

    1. Обзор рынка сыров в России, 2010-2014 гг.
    1.1. Общая информация по рынку
    1.2. Объем, емкость и динамика рынка (2010-2014 гг.)
    1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.5. Структура рынка (2010-2014 гг.)
    1.5.1. по категориям (твердый-полутвердый, плавленный, рассольный, с плесенью и другие специфические сыры, колбасный и косичка, сыры spreadables, сырный продукт), 2010-2014 гг.
    1.5.2. по типам стран-производителей (в целом, без деления по каждой стране), 2010-2014 гг.:
    - Россия
    - Страны, из которых разрешен импорт сыров (Белоруссия, Аргентина, Армения, Кипр, Сербия, Уругвай, Швейцария)
    - Страны, из которых запрещен импорт сыров (Австралия, Австрия, Бельгия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Латвия, Литва, Нидерланды, Норвегия, Польша, Португалия, Словакия, Словения, Украина, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Швеция, Эстония)
    1.6. Структура рынка твердых-полутвердых сыров по типам (маасдам, эдам, гауда, тильзит, сыр российского типа), 2010-2014 гг.

    2. Анализ игроков российского рынка сыра, 2010-2014 гг.
    2.1. Основные российские производ…
  • Рынок молока и молочных продуктов (март 2009)
    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИЯ МЕЖДУ КРУПНЕЙШИМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ РЫНКА … ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ….. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Представим основные факты, полученные выше, в табличном
  • Анализ мирового рынка сухого молока: 2005-2014 гг
    Аннотация Мировой рынок сухого молока стабильно растет. В 2009 г в мире было произведено 7,7 млн т сухого молока. На страны Евросоюза приходилось 23,6% всего мирового производства сухого молока, 14,5% – на Новую Зеландию, 14% – на Китай и 10,5% – на США. Евросоюз и Китай лидируют не только по объемам производства, но и по количеству потребляемого сухого молока. В 2009 г молочная отрасль активно развивалась в странах Азии, Латинской Америки, а также в США и Новой Зеландии. Максимальный рост рынка сухого молока зафиксирован в Уругвае: объем продаж там вырос на 40% по сравнению с 2008 г. В Малайзии произведено на 37% больше сухого молока, чем в предыдущем году. Увеличивается производство в Иране и Новой Зеландии, рост рынка относительно прошлого года там составил 23% и 24,5% соответственно. В 2009 г объем продаж сухого обезжиренного молока в мире увеличился на 5,7% по сравнению с предыдущим годом и достиг 3,6 млн т. В то же время продажи сухого цельного молока упали на 5,8% и составили 4,1 млн т. Лидером среди экспортеров сухого молока является Новая Зеландия. Ее доля в экспорте сухой молочной продукции составляет 33%. Второе место занимает Евросоюз с долей мирового экспорта – 21,4%. Австралия также является одним из главных мировых экспортеров сухой молочной продукции. В 2009 г эк…
  • Анализ рынка молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    Содержание исследования и стоимость работ:

    1. Обзор рынка молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    1.1. Общая информация по рынку:
    1.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
    1.1.2. Объем и динамика рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г.
    1.1.3. Емкость рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г.
    1.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
    1.1.5. Прогноз развития рынка до 2017 г.
    1.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.1.7. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией заказчика ( рентабельность, выручка и т.д.)
    1.2. Структура рынка:
    1.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    1.2.2. Структура рынка по ассортименту
    2. Анализ производства молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    2.1.1. Объем и динамика производства молочной продукции всех видов (молочной, кисло-молочной и йогуртно-десертной группы)
    2.1.2. Сегментация производства по областям ЮФО
    2.1.3. Прогноз производства молочной продукции до 2017 г.
    3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители на рынке молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    3.1. Основные игроки на рынке. Профили основных производителей:
    3.1.1. производимая продукция, ассортиментный ряд
  • Организация предприятия по производству органических удобрений

    Структура бизнес-плана «Организация предприятия по производству органических удобрений»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Анализ рынка органических удобрений в Азербайджане
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
    3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.5. Обзор потенциальных конкурентов
    3.6. Прогноз развития рынка

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание производственных зданий и помещений
    5.2. Стоимость строительства и подготовки помещения к производству
    5.3. Технология производства
    5.4. Описание основного технологического оборудования
    5.5. Необходимые материалы и комплектующие
    5.6. Прочие технологические вопросы

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в перво…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2019
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru